Ресторан готелю Dal у Кельцях функціонує за унікальною моделлю закритої банкетної зони. Свідомо відмовилися від проведення щоденного, публічного обслуговування a'la carte, щоб надати всю кулінарно-організаційну базу виключно організаторам запланованих заходів. Обираючи наш простір, ви отримуєте гарантію повної приватності - ресторанний зал, спеціальне меню та професійне офіціантське обслуговування в цей день залучені виключно для обслуговування ваших гостей.

Оперативні характеристики об'єкта - Інформація для Гостей

Наша стратегія базується на прозорості та найвищому комфорті учасників закритих заходів. Така модель роботи визначає чіткі правила доступності простору:

  • Відсутність щоденного руху a'la carte: У дні без замовлених заходів готельна кухня не проводить поточний продаж страв з меню - наших індивідуальних гостей із задоволенням запрошуємо відвідати рекомендовані ресторани, розташовані у найближчому сусідстві готелю.
  • Пріоритет для закритих бронювань: Виключення залу з загального міського руху усуває присутність сторонніх осіб. Весь ресторанний сервіс стає приватною зоною вашої події.
  • Архітектура інтер’єру: Кліматизований, просторий зал дозволяє гнучко організувати розташування столів (банкетний розклад, підкова, спільний прохідний стіл) та виділити зону для вільних розмов.

Ресторан готелю відкритий лише в обрані періоди та за попереднім замовленням (при групових бронюваннях та під час тренінгів). У решту часу запрошуємо відвідати найближчі ресторани. Нижче, спеціально для Вас, ми підготували список найближчих із них:

У разі додаткових запитань будь ласка звертайтесь на ресепшн – Співробітники з радістю нададуть усю необхідну інформацію.

Банкетна гастрономія - меню спеціально для Вас

Переміщення акценту з масового харчування на цільове обслуговування дозволяє нам підтримувати строгі стандарти якості. Шеф-кухар готелю Dal складає пропозиції меню на основі свіжих продуктів, замовлених безпосередньо відповідно до конкретних особливостей і графіка Вашого бронювання.

Ми забезпечуємо повне кулінарне супроводження для форматів, таких як:

  • Святкові сімейні обіди: Ювілеї, річниці весілля та камерні багатопоколінні зустрічі.
  • Прийоми з нагоди таїнств: Спеціалізоване обслуговування хрещень та причастя.
  • Бізнес-зустрічі: Корпоративні вечері, фірмові банкети та кавові перерви, що супроводжують конференції.
  • Курсова трапеза (консоляції): Прощальні зустрічі (стипи), проведені з повагою і тактом. Наші потужності з повною гнучкістю реагують на індивідуальні дієтичні потреби — ми готуємо альтернативні набори вегетаріанських, веганських та безглютенових страв.